发表时间：2023-05-22 来源：日照文明网
5月20日
空气里都弥漫着甜蜜的味道……
无声面馆，真爱有声
当天也是日照大学城那山海记忆·集
“无声面馆”正式开业的日子
如果只是从它门前经过
大家都觉得它是家再普通不过的面馆
但只要走进去你会发现特殊之处
这里的服务员、厨师都是聋哑人
5月20日上午，记者走进无声面馆，首先映入眼帘的是一块巨大的点餐牌子：“无添加清汤面4元/碗”“加煎蛋1元/个”。这既是一块价格的牌子，也是一块诚信的牌子。
干净透亮的店面、整齐净洁的厨房，100多平方米的房间摆放着17张桌子，虽然面积不大，但干净、温馨、质朴，可以同时满足60余人就餐。
一侧墙壁上悬挂的海报，凸显着面馆的与众不同之处，上面写着：“对于我们，通过一碗清面实现创业的梦想，改变爱我们的人和我们爱的人的生活；对于顾客，一碗清面感受无声的世界，倾听内心最真实的爱。”
正如海报中所说的那样，这是一家“无声面馆”，店里的4名工作人员，均有不同程度的聋哑残疾，在这家“无声面馆”，他们找到了第二个家，学会了一技之长、自力更生。
他们四个人
工作台上，高树彬正在忙着煮面，有着18年面点工作经验的他，在助听器的帮助下，能进行简单的语言交流。
小时候，因为一次生病高烧，他失去了听力，之后便陷入了长达20多年的无声世界。直到28岁时，家人为他配上了助听器，在家人的鼓励下走出家门自主创业。
上帝为你关上了一扇门，却又为你打开了另一扇窗。虽然有着听力的障碍，但高树彬心灵手巧，蒸馒头、包水饺、做面条，对他来说都不是什么难事。几年前，在家人的帮助下曾经营了一家小小的面点店，但疫情原因不得不关门。
机会总是垂青有准备的人，5月初，在东港区杰出职业培训学校校长董丽的推荐下，他应聘来到正在试营业的“无声面馆”工作。
高树彬是两个孩子的父亲，“大的上高三，小的上三年级。”用磕磕绊绊语言谈及家庭和孩子，高树彬脸上露出腼腆的笑容。
店里最年轻的员工是赵宏亮，是店里的主理人，今年刚刚28岁，大学主修服装设计专业，来到面馆后，被另外三人一致推举为店里的主理人，负责面馆的运营。接下来，无声面馆项目的下一批服装都会由他亲自设计，实现他之前理想，做一名设计师。
在一旁搭手的是员工夏雪玲，今年42岁，也是两个孩子的母亲。因为不会手语，和夏雪玲的交流时，她会用手机微信里语音输入方式，进行“听”。用餐高峰，在17张餐桌之间来回穿梭，虽然忙碌，但依然保持微笑。在这之前，她打过很多零工，来到面馆后，她终于有了稳定的“五险一金”。
客人点餐后，员工李磊利落地加工起面条，他也是团队里“说话”最好的一个，憨憨的，一说话脸上总是挂着笑容，给人一种很踏实的感觉。
“这碗面虽然看起来清淡，但吃起来特别香。4元一碗，对我们学生来说，健康又实惠。”日照航海工程职业学院的臧同学，吃完面后赞不绝口，“自食其力对普通人而言，不是件难事，但对身体有缺陷的残疾人而言，却是他们人生一次艰难的选择，坚定生活目标，靠双手创造价值，他们也是自己的学习榜样。”
“无声”面馆传递“好声音”
在“无声面馆”，主理人赵宏亮，副主理人高树彬、员工夏雪玲、李磊。他们均有不同程度的聋哑残疾，他们用辛勤劳动，体现了人生价值；他们用温暖的笑容和热情的招手，赢得了顾客的尊重。
“无声面馆是聋哑人的专属品牌，所有的工作人员都是聋哑人。在我们的面馆，你可以感受到世界的无声胜有声，既安静又美好。我们的主打产品是无添加清汤面，我们的面条售价为4元一碗，这是我们的梦想舞台，也是我们的创业舞台，我们会不断地提升自己的技术，通过自己的努力实现梦想。总之，很公益，很纯粹。”谈及“无声面馆”的创建初衷，负责人梁尚文简单总结了6个字，“我们希望有需要的聋哑人来找我们，我们不接受任何捐助，对我们最大的支持就是来吃一碗面。”
“整个店面的房租、购置设备的费用，都是由我们承担，店里的运营由他们负责。每月除了给他们发固定的工资，面馆的收益还会按照比例给他们分红。”梁尚文说，“如果效益好，会用于创建更多的‘无声面馆’。”
“在这里工作，对我们有动手能力的聋哑人来说，是一个很好的平台，一天工作8小时，我们一群一样的人，工作起来没有压力，希望在离开这个店后，也能够独立工作。”店员李磊谈及自己的未来充满信心。
“一碗清面，一个世界。”面馆的墙上挂着店内4位员工的梦想，“给父母更好的生活。”“努力赚钱，给家人更好的生活条件。”“努力赚更多的钱，能够治好自己和妈妈的耳朵。”“好好工作、挣钱，为了儿女上大学。”
“无声面馆”，专门安排聋哑人就业，向残疾人传递“无声大爱”。在这里他们在这里实现了自己的创业梦想，改变着他们和家人的生活，不明显、不张扬，但却有穿透人心的力量。
小小面馆，情暖人间，既是公益品牌，也是创业种子。“让和我们一样的人、拥有共同爱好的人，通过这个平台实现自己的梦想。”这是梁尚文的愿景，也是“无声面馆”四人组的愿景。
他们用心做面的样子，安静而美好
让人心在瞬间妥帖、瞬间温暖
瞬间蒸腾起追随的渴望
让我们为四名残疾店员点赞
让我们将这份无言的温暖传递
（日照报业全媒体记者 杨辉/文 王敬之 陈堉榛 通讯员 宋年升/图
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